K Als je echt iets wilt betekenen...Deel 3

Dan ...

Zet je mensen op de eerste plaats

K Als je echte iets wilt betekenen ... Alle delen


Het hebben van relaties betekent: werk aan de winkel. Of we nu te maken hebben met familieleden, vrienden en bekenden of met zakenpartners, als je die relaties wilt ontwikkelen en onderhouden, dan vraagt dat tijd en inspanning. Tegelijkertijd kunnen diezelfde relaties een belangrijke bron van vreugde en inspiratie in ons leven betekenen. Het is gewoon goed mensen bovenaan op je prioriteitenlijstje te zetten.

Besluit eens een briefje te schrijven of een telefoontje te plegen. Maak eens een afspraak om bij iemand langs te gaan. Hoeveel kun je dan wel niet betekenen voor de mensen om je heen! Als je niks doet, gebeurt er ook niks. Dus: zet mensen op de eerste plaats. Begin er vandaag nog mee!

Je unzet voor je relaties is evenredig aan de vreugde die je ervoor terug ontvangt.

 Heb je naaste lief als jezelf.
Leviticus 19:18b




Bron van deze tekst is: het boekje 'Als je echt... iets wilt betekenen, dan...' Uitgever IBB Oorspronkelijke Titel is in het engels: 'If I really wanted to make a difference, I would...' 2001 by RiverOak Publishing, David C. Cook, 4050 Lee Vance Vieuw, Colorado Springs, Colorado 80918 U.S.A.

Even een aanvulling voor mij is God op de eerste plaats en dat is ook wat de bijbel mij leert en dan heb je naaste lief als jezelf.
 

 

C Kerst gerecht 2015... Eten deel 6

                                                     C Eten Alle delen, klik hier!

Ik ben gisteren dinsdag 22 december aan het koken geweest voor de kerst. 

Ik heb 2 gerechten gemaakt namelijk:

Kip in de Hoed

en

Polenta

Hier de ingredienten voor Kip in de Hoed

Ik heb er ook zelf nog wat aan toegevoegd, zoals witte kool, kokos melk en extra kerrie poeder en knoflook bieslook.

 

 

De Witte Kool in de keukenmachine gedaan. Witte kool staat niet in het recept maar ik heb het gebruikt voor de groente factor. :)

 

 

 De Gember mooi in stukjes gesneden. Ik heb trouwens wel meer gebruikt dan de aanbevolen hoeveelheid, er staat nl 6 en ik heb wel 9 bolletjes gember gebruikt.

 

 

De kersen, ook hier heb ik meer dat de aanbevolen hoeveelheid genomen, er staat in het recept 350 gram en ik had een pot met 700 gram, ach ja het smaakt wel lekker.

 

Dit is de knoflook bieslook fijngehakt met de keukenmachine :) heel handig zo'n keukenmachine (kleintje geen grote hoor)

 

Kip ontdooid en met zout en peper gekruid.

De witte kool met wat extra kerriepoeder bestrooid.

 

 

De knoflook gepeld en uitgeperst in de pan met kip

 

 

 

 

En dan alles door elkaar mengen met een scheutje kokos melk erbij en een bekertje creme fraische dan krijg je dit mengsel.

 

 

 

 

Bladerdeeg ontdooien en dan alle plakken op elkaar leggen en dan uitrollen met de deegroller en ik de bakvorm.

Toen was mijn camera even van zijn apprapo want hij was nogal wazig door condens, dus ik dacht oh dan laat ik hem even boven de warmte van de oven bijtrekken. Dan werkte ook wel goed, maar op een gegeven moment was de lens helemaal verkleurd en zag ik niets meer. Ik dacht ....OH nee ik heb mijn camera kapot gemaakt .... He balen... Dus deed ik hem even uit. En dus heb ik geen foto van de vulling in de bakblik.

Toen mijn man thuis kwam zei ik tegen hem ik heb mijn camera kapot gemaakt kijk maar en toen ik hem weer aan zette toen deed hij het weer .... :) jippie gelukkig hij is niet stuk... pfff

 

En Dit is het resultaat, ik kan hem alleen nu niet aansnijden want hij is voor 2de kerstdag, hij is nu in de diepvries

Polenta

Ik heb er bospaddenstoelen gemalen erdoor en witte kool en verse tijm, salie en rozemarijn, mascarpone en geraspte parmesaanze kaas

 

 

 

 

Klaar smakelijk eten maar!

C Verjaardags Hapjes...Eten deel 5

                                                     C Eten Alle delen, klik hier!

Een aantal hapjes die ik heb gemaakt voor mijn verjaardag, ik vind het altijd leuk om er een feestje van ye maken :)

Dit is een toastje met Rodebietenpuree, een plakje courgette, een stukje gerookte zalm en met Tuinkers er boven op. Uit de Allerhande van de Albert Heijn

 

Hieronder is een Hollandse Garnalen Coktail met Romatomaatjes en Rucola en Wiskysaus, dit gerecht wijkt af van origineel gerecht en is ook te vinden in de allerhande van de Albert Heijn wel een oude nummer van ergens rond kerst.

 

Dit is een Roma tomaatje een blaadje basilicum en een halve mozzerella bolletje op een stokje.

 Dit is een toastje met Rodebietenpuree en Rucola en Gerookte Forel, ook erg lekker...(zelf bedacht nav bovenste gerecht)

Hieronder is een baby Roma sla blaadje met Tonijnsalade en Roma tomaatjes

Dit hieronder zijn kleine Quisches met Asperges oude boeren kaas en ik dacht eieren, dit het ik uit een boeren blad ik weet niet meer welke maar was wel heel lekker.

Hier zie je kleine Boektjes die ik heb weggegeven aan mijn gasten, dat vind ik altijd leuk om mensen te verrassen ... :)

 

Dit hieronder was van een ander jaar, toen heb ik voor iedere gast die ik had uitgenodigd een mooie alcohol vrij drankje gemaakt ...

Dit hapje weet ik niet meer waar ik het vandaan heb maar het is een Gedroogde Abrikoos met daarop Roomkaas en of Geitenkaas met Honing en pistasch nootjes in stukjes... mmm

 

Wat ook een leuk idee is als je je gasten wilt verrassen op je verjaardag, is een wandeling maken door je eigen wijk, waarvan je gasten niet van te voren weten, dus je kunt ze wel informeren dat er een verrassing is en dat ze wandelschoenen moeten meenemen (dat is dan als hint). Dan ook aangeven dat je gasten op een bepaalde tijd aanwezig moeten zijn. Dan als iedereen er is ga je een route wandelen die alleen jij weet. En je neemt ook een bepaalde tijd bv een half uurtje of langer wat je zelf het beste vind.

Als je dat leuk vind en je hebt iemand daarvoor kunnen strikken zou je bij iemand in de buurt langs kunnen (in overleg met die persoon) voor een drankje.

En ondertussen gaat er iemand (die je daarvoor hebt weten te vinden, vriendin en of een familielid) die een maaltijdje klaarmaakt, bv soep of iets anders om lekker samen te kunnen eten na de wandeling. Dit is dan, samen met de wandeling, de verrassing voor je gasten. 

Oh ja je zou ook in de uitnodiging kunnen zeggen dat ze met veel trek moeten komen en niet van te voren al warm eten.

Nou veel plezier met je verjaardag en ik hoop dat het leuk wordt en of is. 

Ik zou het zelf leuk vinden om te weten hoe het is gegaan, dus mocht je dit idee gaan uitvoeren laat me weten hoe het ging.. :)